Mandoline à truffes en inox
Accessoire indispensable pour tout amateur de truffes. Elle permet de découper les truffes en fines lamelles afin de présenter vos truffes de manière élégante.
Matériaux: Inox, dotée d'une épaisseur de coupe réglable de 0,2mm à 3mm par une molette réglable en inox.
Dimensions: 8,5cm x 18cm
Lavable en lave-vaisselle.
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Utilisation: Ce gros sel à la truffe noire relèvera subtilement les assaisonnements de vos viandes et poissons grillés ainsi que vos pâtes et risotto. Producteur: La Truffe noire du Minervois, Claude Gazel Ingrédients: gros sel de Gruissan, Tuber mélanosporum 5% Contenance: 100g Label Pays Cathare
Cette râpe à truffe coupe les truffes sans les déchiqueter ou les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier les arômes. Elle est d'une efficacité redoutable, elle sera votre allié pour travailler la truffe.
Préparation pour brouillade aux truffes. En pot de 20g. Label Pays Cathare