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Produits truffés Pays Cathare

Les produits truffés Pays Cathare de la boutique du musée de la Truffe en Occitanie offrent une gamme unique pour sublimer vos plats. Gros sel à la truffe noire, huile d'olive aromatisée à la truffe, rillettes de canard truffées, ou encore foie gras de canard truffé, préparation pour brouillade aux truffes, brisure de truffes, ces délices vous transporteront au cœur du terroir de l'Aude. Élaborés avec soin, ces produits mettent en valeur l'authenticité et la richesse des saveurs de la truffe, véritable trésor culinaire de la région Occitanie.
9 products.
Gros sel à la truffe noire – 100g Label Pays Cathare Utilisation : une belle rencontre entre la mer et la terre, ce sel à la truffe donne aux brouillades, omelettes et toutes les grillades de poisson un goût et un parfum exceptionnels. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : gros sel de Gruissan, truffe mélanosporum 5%
Risotto aux Truffes - 400g Label Pays Cathare Utilisation : tous les ingrédients sont ici réunis pour préparer un excellent risotto à la truffe noire. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : riz de Marseillette, truffe mélanosporum, déshydratée 3%, cèpe sec 2%
Risotto aux Truffes - 200g Label Pays Cathare Utilisation : tous les ingrédients sont ici réunis pour préparer un excellent risotto à la truffe noire. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : riz de Marseillette, truffe mélanosporum, déshydratée 3%, cèpe sec 2%
Utilisation: Une huile d'olive délicatement parfumé pour accompagner vos salades ou à verser en filet sur vos plats de pâtes. Producteur: La truffe noire du Minervois Claude Gazel Ingrédients: huile d'olive origine france, arôme de truffe noire <0.2% Contenance: 10cl
Utilisation: Ce gros sel à la truffe noire relèvera subtilement les assaisonnements de vos viandes et poissons grillés ainsi que vos pâtes et risotto. Producteur: La Truffe noire du Minervois, Claude Gazel Ingrédients: gros sel de Gruissan, Tuber mélanosporum 5% Contenance: 100g Label Pays Cathare
Truffes morceaux Tuber Mélanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel
Truffes entières Tuber Mélanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes,un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: Truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel
Risotto aux champignons et à la truffe noire 200g - 2 personnes Label Pays Cathare
Fleur de sel de Gruissan truffé 5% En petit pot de 50g. Producteur: Plô du moulin Label Pays Cathare