Produits truffés Pays Cathare

Gros sel à la truffe noire – 100g Label Pays Cathare Utilisation : une belle rencontre entre la mer et la terre, ce sel à la truffe donne aux brouillades, omelettes et toutes les grillades de poisson un goût et un parfum exceptionnels. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : gros sel de Gruissan, truffe mélanosporum 5%

Risotto aux Truffes - 400g Label Pays Cathare Utilisation : tous les ingrédients sont ici réunis pour préparer un excellent risotto à la truffe noire. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : riz de Marseillette, truffe mélanosporum, déshydratée 3%, cèpe sec 2%

Truffes morceaux tuber melanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Mas d'Antonin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel

Confit de muscat de St Jean de Minervois à la truffe - 50g Label Pays Cathare Utilisation : sur des viandes froides, terrines, charcuterie... Producteur : Truffière du Plô du Moulin

Rillettes de canard à la truffe noire - 120g Label Pays Cathare Producteur : Truffière du Plô du Moulin Utilisation : Servir frais, conserver au frais après ouverture et consommer sous 2 à 3 jours.

Foie gras entier de canard truffé 7% - 50g Label Pays Cathare Producteur : Truffière du Plô du Moulin Ingrédients : foie de canard 93%, tuber mélanosporum 7%, armagnac, sel, poivre

Truffes entières tuber melanosporum 12.5g Label Pays Cathare Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Plô du Moulin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel

Utilisation: Ce gros sel à la truffe noire relèvera subtilement les assaisonnements de vos viandes et poissons grillés ainsi que vos pâtes et risotto. Producteur: La Truffe noire du Minervois, Claude Gazel Ingrédients: gros sel de Gruissan, Tuber mélanosporum 5% Contenance: 100g Label Pays Cathare

Truffes morceaux Tuber Mélanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel

Truffes entières Tuber Mélanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes,un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: Truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel

Risotto aux champignons et à la truffe noire 200g - 2 personnes Label Pays Cathare

Fleur de sel de Gruissan truffé 5% En petit pot de 50g. Producteur: Plô du moulin Label Pays Cathare