Préparation pour brouillade aux truffes
Préparation pour brouillade aux truffes.
En pot de 20g.
Label Pays Cathare
Utilisation: s'utilise pour parfumer et agrémenter vos risottos, pâtes, sauces et purées.
Ingrédients: tuber aestivum 30%, tuber brumale 30%, tuber mélanosporum 13%, jus de truffe 14%, huile d'oilve 13%, sel.
Producteur: Plô du moulin
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Utilisation: Une huile d'olive délicatement parfumé pour accompagner vos salades ou à verser en filet sur vos plats de pâtes. Producteur: La truffe noire du Minervois Claude Gazel Ingrédients: huile d'olive origine france, arôme de truffe noire <0.2% Contenance: 10cl
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Accessoire indispensable pour tout amateur de truffes. Elle permet de découper les truffes en fines lamelles afin de présenter vos truffes de manière élégante.
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Utilisation: Ce gros sel à la truffe noire relèvera subtilement les assaisonnements de vos viandes et poissons grillés ainsi que vos pâtes et risotto. Producteur: La Truffe noire du Minervois, Claude Gazel Ingrédients: gros sel de Gruissan, Tuber mélanosporum 5% Contenance: 100g Label Pays Cathare