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Prix 12,50 €

Gros sel à la truffe noire – 100g Label Pays Cathare Utilisation : une belle rencontre entre la mer et la terre, ce sel à la truffe donne aux brouillades, omelettes et toutes les grillades de poisson un goût et un parfum exceptionnels. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : gros sel de Gruissan, truffe mélanosporum 5%

Prix 28,00 €

Risotto aux Truffes - 400g Label Pays Cathare Utilisation : tous les ingrédients sont ici réunis pour préparer un excellent risotto à la truffe noire. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : riz de Marseillette, truffe mélanosporum, déshydratée 3%, cèpe sec 2%

Prix 8,90 €

Cette fleur de sel est puissante et elle sublime tous vos plats. Remplacer votre sel habituel par cette fleur de sel pour assaisonner vos préparations.

Prix 24,90 €

Truffes morceaux tuber melanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Mas d'Antonin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel

Prix 7,50 €

Grâce à sa saveur délicate, le miel de Garrigue est idéal pour sucrer vos thés et infusions. Les plus gourmands s'en délecteront à la cuillère.

Prix 5,00 €

Crème de marrons confectionnée avec des châtaignes produites par nos châtaigniers cultivés. Variétés traditionnelles (marrons d'Olargues, Dauphine, Bouche Rouge). Crème onctueuse, facile à tartiner. Recommandée pour le yaourt, fromage blanc, muesli et pâtisserie.

Prix 19,20 €

Velouté de butternut truffé 450g Ce velouté raffiné comblera tous vos invités. Producteur: Truffe Gazel Ingrédients: Pomme de terre 73,5%, lait 10%, crème liquide 10,5%, truffe noire (Tuber Melanosporum) 5%, beurre, sel, poivre.

Prix 8,40 €

Béchamel truffée 85g Cette délicieuse béchamel truffée accompagnera tous vos plats de pâtes ou bien un écrasé de pomme de terre. Producteur: Truffe Gazel Ingrédients: Lait 71%, crème 12%, beurre, farine de blé, truffe noire (Tuber Melanosporum) 5%, sel, poivre, muscade.

Prix 8,40 €

Caviar d'aubergines truffé 85g Utilisation: à tartiner sur une belle tranche de pain grillé, un régal pour l'apéritif. Producteur: Truffe Gazel Ingrédients: Aubergine 78%, ail 9%, truffe noire (Tuber Melanosporum) 5%, huile d'olive 5%, sel, poivre, jus de citron, coriandre, cumin.

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