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Couteau écusson rouge
Couteau en bois gravé maison de la truffe, écusson rouge croix occitane lame stainless Dimensions : longueur 17,5cm
10,45 €Cavadou
Outil artisanal destiné à l'extraction des truffes (le cavage). Chaque pièce est unique, résistante et maniable. Le manche est fabriqué à partir d'essences d'arbres. Longueur : 35cm Fabricant : Ferronnerie La Marquise - Gines Aznar
40,00 €Carnet de note
Carnet imprimé avec son stylo maison de la truffe 70 feuilles blanches Dimensions : 14cm x 9cm Coloris : orange / bleu / noir (n'oubliez pas de choisir !)
5,90 €Pétales de truffe
Pétales de truffe tuber aestivum 10g Utilisation : elle s'utilise toute l'année sur des tagliatelles aux œufs, sur des risottos et dans toutes les sauces. Producteur : Le Mas d'Antonin Ingrédients : tuber aestivum déshydratée
18,60 €Grattou pliable
Outil artisanal destiné à l'extraction des truffes (le cavage). Chaque pièce est unique, résistante et maniable. Le manche est fabriqué à partir d'essences d'arbres méditerranéennes offrant un caractère authentique à l'objet (bois d'olivier, de chêne vert, de frêne, de hêtre, de bruyère, buis) mais le GRATTOU peut aussi se décliner avec le bois d'ébène....
50,00 €Gros sel à la Truffe Noire
Gros sel à la truffe noire – 110g Utilisation : une belle rencontre entre la mer et la terre, ce sel à la truffe donne aux brouillades, omelettes et toutes les grillades de poisson un goût et un parfum exceptionnels. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : gros sel de Gruissan, truffe mélanosporum 5%
9,40 €Brosse à truffe
Idéale pour brosser vos truffes, champignons, fruits et légumes... Cette brosse synthétique peut-être un cadeau original en son genre. Dimensions : 7cm x 5cm
25,95 €
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Ouverture du marché aux truffes
Samedi 24 juin : Truffe et terroir à Roullens.