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Carte postale "La Truffe noire en Pays...
carte postale "La Truffe noire en Pays Audois" dimensions: 14,8cm x 10,5cm
1,00 €Fleur de sel de Gruissan truffé
Fleur de sel de Gruissan truffé 5% En petit pot de 50g. Producteur: Plô du moulin
9,80 €Truffes entières Tuber Mélanosporum 12,5g
Truffes entières Tuber Mélanosporum 12,5g Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes,un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: Truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel
28,00 €Miel d'acacia parfumé à la truffe noire 3%
Miel d'acacia parfumé à la truffe noire 3% - 120g Producteur : Truffière du Plô du Moulin Utilisation : sur un fromage de chèvre frais, brousse de brebis, yaourth
12,60 €Couteau multifonction personnalisé "Maison...
Couteau multifonction en bois gravé "Maison de la Truffe d'Occitanie" Dimension: longueur: 15cm plié : 8,2cm
9,50 €Truffes morceaux Plô du Moulin
Truffes morceaux tuber melanosporum 25g Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Plô du Moulin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel
46,80 €Confit de muscat de St Jean de Minervois à...
Confit de muscat de St Jean de Minervois à la truffe - 50g Utilisation : sur des viandes froides, terrines, charcuterie... Producteur : Truffière du Plô du Moulin
8,40 €Couteau de poche personnalisé "Maison de...
Couteau de poche en bois gravé "Maison de la Truffe d'Occitanie" Dimension: longueur: 18cm couteau plié: 10,3cm
11,55 €
Carte postale
Carte postale quatre visuels« Philippe et chien » « Messe truffe » « Cavage » « Écusson confrérie Trufaires »(n'oubiez pas de choisir !) Dimensions : 15cm x 10,5cm
0,25 €Grattou simple
Outil artisanal destiné à l'extraction des truffes (le cavage). Chaque pièce est unique, résistante et maniable. Le manche est fabriqué à partir d'essences d'arbres méditerranéennes offrant un caractère authentique à l'objet (bois d'olivier, de chêne vert, de frêne, de hêtre, de bruyère, buis) mais le GRATTOU peut aussi se décliner avec le bois d'ébène....
50,00 €Truffes entières Plô du Moulin
Truffes entières tuber melanosporum 25g Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Plô du Moulin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel
54,60 €Crème de beurre à la truffe noire
Crème de beurre à la truffe noire - 70g Producteur : Truffière du Plô du Moulin Utilisation : écrasée de pomme de terre, pâtes fraîches, purée, viandes blanches...
13,00 €Truffes morceaux Plô du Moulin
Truffes morceaux tuber melanosporum 25g Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Plô du Moulin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel
46,80 €Trufficulteur
Petite statue en fer d'un trufficulteur. Chaque pièce est unique. Dimensions : 16 cm x 13 cm Fabricant : Ferronnerie La Marquise - Gines Aznar
50,00 €Cavadou
Outil artisanal destiné à l'extraction des truffes (le cavage). Chaque pièce est unique, résistante et maniable. Le manche est fabriqué à partir d'essences d'arbres. Longueur : 35cm Fabricant : Ferronnerie La Marquise - Gines Aznar
50,00 €Gros sel à la Truffe Noire
Gros sel à la truffe noire – 110g Utilisation : une belle rencontre entre la mer et la terre, ce sel à la truffe donne aux brouillades, omelettes et toutes les grillades de poisson un goût et un parfum exceptionnels. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : gros sel de Gruissan, truffe mélanosporum 5%
12,50 €Truffes morceaux
Truffes morceaux tuber melanosporum 12,5g Utilisation : s'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est généralement très bien valorisée. Producteur : Le Mas d'Antonin Ingrédients : tuber melanosporum, eau, sel
24,90 €Livre « Truffes, les diamants de la cuisine »
Titre : Truffes, les diamants de la cuisine Auteurs : Ralf Bos et Thomas Ruhl Relié 312 pages Éditeur : Komet (15 octobre 2007) Langue : français Dimensions : 28,5cm x 3cm x 24cm
45,00 €
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Ouverture du marché aux truffes
Samedi 24 juin : Truffe et terroir à Roullens.