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Carte postale quatre visuels « Philippe et chien » « Messe truffe » « Cavage » « Écusson confrérie Trufaires » (n'oubiez pas de choisir !) Dimensions : 15cm x 10,5cm

Titre : Truffes, les diamants de la cuisine Auteurs : Ralf Bos et Thomas Ruhl Relié 312 pages Éditeur : Komet (15 octobre 2007) Langue : français Dimensions : 28,5cm x 3cm x 24cm

Gros sel à la truffe noire – 100g Label Pays Cathare Utilisation : une belle rencontre entre la mer et la terre, ce sel à la truffe donne aux brouillades, omelettes et toutes les grillades de poisson un goût et un parfum exceptionnels. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : gros sel de Gruissan, truffe mélanosporum 5%

Risotto aux Truffes - 400g Label Pays Cathare Utilisation : tous les ingrédients sont ici réunis pour préparer un excellent risotto à la truffe noire. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : riz de Marseillette, truffe mélanosporum, déshydratée 3%, cèpe sec 2%

Risotto aux Truffes - 200g Label Pays Cathare Utilisation : tous les ingrédients sont ici réunis pour préparer un excellent risotto à la truffe noire. Producteur : La Truffe Noire du Minervois Ingrédients : riz de Marseillette, truffe mélanosporum, déshydratée 3%, cèpe sec 2%

Outil artisanal destiné à l'extraction des truffes (le cavage). Chaque pièce est unique, résistante et maniable. Le manche est fabriqué à partir d'essences d'arbres méditerranéennes offrant un caractère authentique à l'objet (bois d'olivier, de chêne vert, de frêne, de hêtre, de bruyère, buis) mais le GRATTOU peut aussi se décliner avec le bois d'ébène....

Utilisation: Ce gros sel à la truffe noire relèvera subtilement les assaisonnements de vos viandes et poissons grillés ainsi que vos pâtes et risotto. Producteur: La Truffe noire du Minervois, Claude Gazel Ingrédients: gros sel de Gruissan, Tuber mélanosporum 5% Contenance: 100g Label Pays Cathare

Truffes morceaux Tuber Mélanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes, un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel

Utilisation: Une huile d'olive délicatement parfumé pour accompagner vos salades ou à verser en filet sur vos plats de pâtes. Producteur: La truffe noire du Minervois Claude Gazel Ingrédients: huile d'olive origine france, arôme de truffe noire <0.2%   Contenance: 10cl

Truffes entières Tuber Mélanosporum 12,5g Label Pays Cathare Utilisation: S'utilise dans une brouillade, une omelette, avec un foie gras, des pâtes,un risotto et diverses sauces où la truffe en conserve est valorisée. Producteur: La Truffe du Minervois Claude Gazel Ingrédients: Truffes Tuber Mélanosporum, eau, sel

Utile et pratique, découvrez un joli rond de serviette en bois vernis personnalisé "Maison de la Truffe d'Occitanie" Matière: 100% bois dimensions: diamètre: 3,8cm hauteur: 3,7cm

Couteau de poche en bois gravé "Maison de la Truffe d'Occitanie" Dimension: longueur: 18cm                  couteau plié: 10,3cm